醃豇豆炒年糕
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家裡實在沒吃的了 也是瞎搗鼓出來的 味道不錯呦 雖然看相不怎麼好
烹飪步驟
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步驟 1/3
年糕先用水泡會 -
步驟 2/3
然後把其它食材準備好 幹辣椒切碎 豇豆也切碎 這道菜裡我還加了一點豌豆 是家裡之前剩下來的
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步驟 3/3
鍋裡放油把幹辣椒先炒會 然後放入年糕 我買的是火鍋年糕所以泡了還是有點硬 那就要多炒會 加一點水然後放入切好的豇豆 豌豆 用中火繼續炒 手最好少停 不然不翻面年糕就會卡鍋 然後加入醬油 鹽適量 喜歡孜然的也可以放孜然 我就放了孜然 感覺還不錯 然後放味精 最後就可以吃了
釋出於 2018-08-03
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