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土豆炒年糕
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分澳聊苯滓

都下午了還沒吃飯，跑下樓去，電飯煲裡也沒有飯，想著上次燒土豆還剩下一個，家裡也還泡有年糕，便準備做個簡單的炒年糕吃吃。用土豆炒年糕還是第一次，不過味道確實不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 1塊
土豆 1個
番茄 1個
韓國甜辣醬 適量
鹽 適量
雞精 少許
味精 少許
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料，土豆和番茄削皮。
  • 步驟 2/7
    把年糕和土豆切片，番茄切塊。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，油熱，倒入土豆和西紅柿翻炒片刻。
  • 步驟 4/7
    倒入年糕片一起翻炒片刻。
  • 步驟 5/7
    倒入剛好沒過食材的清水，放入甜辣醬。
  • 步驟 6/7
    蓋上鍋蓋。
  • 步驟 7/7
    待湯汁收到差不多時，放入鹽、味精、雞精即可裝盤享用。
小貼士

番茄用開水燙燙，皮就好剝了。

釋出於 2019-12-26
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