Name: 雜醬刀削麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 刀削麵（超市有賣） 兩斤左右（4.5人份）; 五花肉（瘦一點） 一斤左右; 土豆 一個; 芹菜杆 一至兩根; 甜麵醬 一袋; 豆瓣醬 兩大勺; 青菜 一把; 桂皮 一小丁; 八角 一小丁; 生薑 四五片; 大蔥 一根; 蒜 四五瓣; 料酒 適量; 生抽 適量; 辣椒段 5，6小段; 番茄醬 兩大勺; 花椒 若干