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瘦肉菜心刀削麵
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瓷匪謝空切

刀削麵是在超市買的,因為我們都不會做蘭州拉麵之類的,只能買半成品煮熟。搭配一些瘦肉,青菜,一樣很美味哦!廣東人吃麵都比較清淡,這樣的清淡麵食在廣東人的餐桌上很常見。平時夏天,或者身體不舒服的時候,我們都會煮這樣的面來吃,好消化,不肥膩,而且方便,容易入口~

時間:10-30分鐘
食材
刀削麵 100g
瘦肉 50g
適量
適量
青菜心 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材,刀削麵。
  • 步驟 2/15
    食材,菜心。
  • 步驟 3/15
    食材,瘦肉片。
  • 步驟 4/15
    燒開水後,下面。
  • 步驟 5/15
    蓋鍋煮5分鐘左右。
  • 步驟 6/15
    撈起過冷河。
  • 步驟 7/15
    瀝乾水備用。
  • 步驟 8/15
    燒開水後加入菜心。
  • 步驟 9/15
    加入適量的花生油。
  • 步驟 10/15
    將瘦肉加入,蓋鍋煮3分鐘。
  • 步驟 11/15
    然後加入刀削麵。
  • 步驟 12/15
    加入適量的食鹽調味。水再次燒開時可以熄火,將面撈起。
  • 步驟 13/15
    將面撈起,鋪上瘦肉和青菜。
  • 步驟 14/15
    淋上湯水。
  • 步驟 15/15
    成品圖!
小貼士

麵條都要飛水處理,然後過冷河,再重新煮,這樣才不餬口的哦!

釋出於 2024-07-14
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