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豬肝瘦肉菜心粥
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武十九之夏

美好一天從一碗營養粥開始~

食材
豬肝 100g
瘦肉 100g
菜心 適量
鹽 少許
醬油 少許
油 少許
生粉 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肝切好泡水5分鐘，去血水和腥味。然後與瘦肉加鹽、醬油、油、生粉醃10分鐘~
  • 步驟 2/8
    菜心洗淨切粒備用~
  • 步驟 3/8
    準備好白粥。不要太濃稠~
  • 步驟 4/8
    粥煮開後放豬肝瘦肉。可用勺子輕舀，防粘鍋底~
  • 步驟 5/8
    五分鐘後放菜心，往菜心上淋少許油~
  • 步驟 6/8
    再煮五分鐘。調味熄火~
  • 步驟 7/8
    倒出。可以享用啦~
  • 步驟 8/8
    美美的喝上—碗，上班嘍~
小貼士

豬肝略泡去血水和腥味。豬肝瘦肉加調味料醃十分鐘會更好味~

釋出於 2019-03-03
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