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枸杞豬肝瘦肉湯
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翟笑迎暖風

陽臺裡種了兩盆枸杞，全部摘下來有一頓湯。今天婆婆買了一點豬肝和瘦肉回來，給我們煮一個枸杞豬肝瘦肉湯，清肝明目，非常好喝！

時間:10-30分鐘
食材
枸杞菜 500g
豬肝 100g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
全脂加糖奶粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肝瘦肉用鹽糖油薑片醃製。
  • 步驟 2/9
    枸杞摘下葉，洗乾淨備用。
  • 步驟 3/9
    煲開水。
  • 步驟 4/9
    加入枸杞，煮。
  • 步驟 5/9
    加入豬肝瘦肉。
  • 步驟 6/9
    蓋鍋蓋煮。
  • 步驟 7/9
    將豬肝瘦肉翻到枸杞下，繼續煮。
  • 步驟 8/9
    加入適量的鹽。
  • 步驟 9/9
    加入包尾油，完成！
小貼士

枸杞快熟，可以和豬肝瘦肉同時加入，也可以在豬肝瘦肉加入幾分鐘後再加入。另外豬肝醃製前最好泡幾次水，因為現在的豬肝都比較髒。

釋出於 2019-09-26
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