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枸杞葉豬肝瘦肉湯
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恰好心動

做個堅強的女生.我們總要經歷一些不開心的日子，也許這段日子很長，也許只是一覺醒來，所以耐心點，給好運一點時間。

時間:10分鐘內
食材
枸杞葉 300g
豬肝 400g
豬瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    枸杞葉摘好和枸杞根分別洗淨
  • 步驟 2/8
    豬肝用清水沖洗後浸泡在水裡15分鐘左右；
  • 步驟 3/8
    瘦肉分別洗淨切薄片，用生粉、鹽、料酒、生抽醃入味
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入適量清水，先放入枸杞根大火燒開，
  • 步驟 5/8
    取出枸杞根丟掉；
  • 步驟 6/8
    放入醃好的瘦肉和豬肝大火煮開；
  • 步驟 7/8
    最後放入枸杞葉，
  • 步驟 8/8
    調入鹽，煮開後攪拌勻即可。
小貼士

肉片跟豬肝都是快熟的，所以大火煮開一會就好，煮太久的話，影響口感；

釋出於 2019-09-17
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