Name: 枸杞葉豬肝湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 豬肝 300g; 枸杞葉 200g; 麻油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 薑絲 適量; 蒜 適量

枸杞葉豬肝湯

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枸杞明目，豬肝護眼。枸杞葉豬肝湯，無論是學生或是電腦族，喝這道湯是非常適宜的，而且做起來簡單，十分鐘搞定。

時間:10分鐘內

食材

豬肝 300g

枸杞葉 200g

麻油適量

鹽適量

胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

豬肝切片用鹽醃製10-15分鐘。
步驟 2/5

鍋裡水燒開，放入姜蒜。
步驟 3/5

倒入豬肝，煮熟。
步驟 4/5

倒入枸杞葉。
步驟 5/5

煮熟後加鹽、胡椒粉、麻油調味即可。

小貼士

豬肝一定要充分煮熟才能食用。

釋出於 2020-02-05

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