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枸杞菜豬肝湯
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WuLi故事

枸杞菜是枸杞初春的嫩莖葉,味苦性寒,具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目的功效。可涼拌,煲湯,做餡,炒肉。枸杞子是成熟果實,性平味甘。歸肝腎經,具有滋腎潤肺,補肝明目的功效。治肝腎陰虧,腰痠腿軟,頭暈目眩,目昏多淚,虛勞咳漱,消渴遺精等症。根皮叫地骨皮,可治虛熱。

時間:10-30分鐘
食材
枸杞菜 100g
豬肝 80g
豬肉 100g
適量
適量
1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    製作的材料
  • 步驟 2/7
    豬肝洗乾淨切片 用清水泡一會
  • 步驟 3/7
    豬肉切成絲備用
  • 步驟 4/7
    枸杞菜洗乾淨
  • 步驟 5/7
    鍋裡放適量的水 花生油 薑片 先把豬肉和豬肝煮開
  • 步驟 6/7
    再將枸杞菜放進去煮開
  • 步驟 7/7
    放適量的調味料就可以了
小貼士

枸杞菜不用煮太久

釋出於 2022-08-28
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