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尖椒炒藕片
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不負紅豔

從小就特愛吃藕,有股特殊的味道,隨便怎麼吃都非常好,也是無意中發覺尖椒炒藕有股清香味,很好吃

時間:10分鐘內
食材
2節
尖椒 3個
適量
雞精 適量
味精 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藕準備兩節,去皮
  • 步驟 2/6
    切片,用清水多漂洗幾次去點藕粉
  • 步驟 3/6
    尖椒切段
  • 步驟 4/6
    倒入色拉油,加入尖椒翻炒幾次,炒出清香味
  • 步驟 5/6
    倒入藕片翻炒,再加入味精,雞精,鹽適量,口感自己掌握,再多翻炒幾次不要炒太久,比較脆的才好吃
  • 步驟 6/6
    出鍋,裝盤,就可以吃了
釋出於 2018-10-18
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