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青椒炒藕片
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唐_老鴨

這道家常藕片十分簡單。本來買藕是想用來做糯米藕的。又感覺燉得時間太長。就沒有嘗試做。所以就拿來炒菜吃了。呵呵。不過很好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 50g
藕 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
老抽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備適量大蒜拍扁
  • 步驟 2/8
    藕削皮。青椒洗淨
  • 步驟 3/8
    將藕切成薄片。青椒切成小段
  • 步驟 4/8
    油鍋預熱。放入大蒜。爆出香味
  • 步驟 5/8
    倒入藕片。
  • 步驟 6/8
    倒些許老抽，鹽，糖
  • 步驟 7/8
    放入青椒。
  • 步驟 8/8
    倒些許青水。翻炒兩分鐘即可。
小貼士

藕切好放在水中泡著。吃的時候直接撈出。要不然放在容器內會變黑

釋出於 2024-09-25
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