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回鍋肉簡易版
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舊時光丶落筆繆
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
菜辣椒 適量
小尖椒 適量
適量
適量
大蔥 一根
紅辣椒 四個
醬油 適量
料酒 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
適量
桂皮 兩個
八角 兩個
花椒 適量
丁香 兩個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材,五花肉加入七香,桂皮,八角,花椒,一根蔥,蒜,姜,入鍋裡,煮八到十分鐘
  • 步驟 2/4
    煮好的肉用涼水過一下,切成片,鍋裡坐油,下如五花肉片!
  • 步驟 3/4
    下入薑片和蒜片,翻炒片刻,加入料酒和醬油!
  • 步驟 4/4
    等炒到吧啦吧啦響的時候,依次放入紅辣椒,菜辣椒,小尖椒,繼續炒,再入蔥進去,,,最後加入一點雞精,一點胡椒粉,一點鹽,翻炒幾下,就可以出鍋啦!
釋出於 2018-12-20
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