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回鍋肉簡易版
4.6萬 熱度
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舊時光丶落筆繆
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉
適量
菜辣椒
適量
小尖椒
適量
蒜
適量
姜
適量
大蔥
一根
紅辣椒
四個
醬油
適量
料酒
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
桂皮
兩個
八角
兩個
花椒
適量
丁香
兩個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備食材,五花肉加入七香,桂皮,八角,花椒,一根蔥,蒜,姜,入鍋裡,煮八到十分鐘
步驟 2/4
煮好的肉用涼水過一下,切成片,鍋裡坐油,下如五花肉片!
步驟 3/4
下入薑片和蒜片,翻炒片刻,加入料酒和醬油!
步驟 4/4
等炒到吧啦吧啦響的時候,依次放入紅辣椒,菜辣椒,小尖椒,繼續炒,再入蔥進去,,,最後加入一點雞精,一點胡椒粉,一點鹽,翻炒幾下,就可以出鍋啦!
釋出於 2018-12-20
177
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