jxcaipu logo
經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮
9.5萬 熱度 27 收藏
心若為城念嵐

這是一款普普通通的家常菜，做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃，在這炎炎夏日，沒人喜歡開火炒菜，正好你就做這個菜吧，簡單的涼拌菜，更適合忙碌的上班一族。

時間:10-30分鐘
食材
青辣椒 適量
紅辣椒 適量
蔥 適量
香菜 適量
蝦皮 適量
白糖 適量
米醋 適量
醬油 適量
香油 適量
色拉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：青紅辣椒、蝦皮、蔥、香菜、醬油、米醋、白糖、香油、色拉油各適量。
  • 步驟 2/6
    蝦皮用水洗一下，洗去多餘的鹽分和雜質。
  • 步驟 3/6
    分別將青紅尖椒、蔥切成小丁，香菜切末。
  • 步驟 4/6
    炒鍋倒色拉油（花生油更香哦）燒熱，下入洗好的蝦皮，炒脆。
  • 步驟 5/6
    將所有食材放入碗中，加入香油、醬油，米醋，少許白糖拌勻即可裝盤。
  • 步驟 6/6
    走過路過看一看啊！食慾有沒有？強烈建議多做兩碗米飯啊！
小貼士

1、鹹鮮辣脆，清爽下飯，注意炒蝦皮的時候不能炒糊了。

2、此菜因為有蝦皮和醬油，就不需要另外加鹽了。

釋出於 2018-11-25
56
相關菜譜
寫評論