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下飯菜—青椒炒雞蛋
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此菜品，是以普通常備的青椒和雞蛋為主要食材製作。上了餐桌，綠、黃相間的誘人色；撲鼻而來的雞蛋香；撩撥舌尖的青椒味；下不下飯，還需說嗎？

時間:10-30分鐘
食材
青椒 2個
雞蛋 2個
鹽 適量
調料水 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材
  • 步驟 2/9
    雞蛋洗淨，磕入碗中，調入調料水，打散備用。
  • 步驟 3/9
    青椒切粗絲
  • 步驟 4/9
    鍋中油燒熱，倒入雞蛋液，儘量倒開。
  • 步驟 5/9
    翻面
  • 步驟 6/9
    劃散開
  • 步驟 7/9
    我個人喜歡帶點焦色，就再煎一下盛出。
  • 步驟 8/9
    再熱一點油，放入青椒炒至斷生。
  • 步驟 9/9
    放入炒好的雞蛋，加鹽、調料水，快翻炒勻即可。
小貼士

沒調料水可不放，一樣很好吃哦！

釋出於 2018-11-02
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