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西紅柿炒蛋—經典家常菜
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西紅柿炒蛋估計沒有哪家兒沒有做過，也沒有哪個人不喜歡吃的。用料簡單，做法也簡單而且很下飯，是兒子最喜歡的一道菜。每次蒸米飯兒子都要要求吃這道菜，所以，我們的餐桌上基本上餐餐都有它的影子。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
西紅柿 400g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西紅柿去皮切塊備用
  • 步驟 2/5
    鍋內倒入少許油
  • 步驟 3/5
    將雞蛋直接打入鍋內
  • 步驟 4/5
    等雞蛋稍微定型後翻炒
  • 步驟 5/5
    最後把西紅柿倒入鍋內翻炒，加鹽調味即可
小貼士

西紅柿去皮後口感比較好，建議去皮。

雞蛋也可以打散之後再炒，自我感覺不打散直接炒口感比較好

釋出於 2023-06-20
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