西紅柿炒蛋
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手嗡憑孛蒂
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小學中學高中都是在家鄉唸的，大學考到了外地，我又是個比較挑食的人。記得那時候學校食堂的菜都不喜歡吃，就鍾愛一道西紅柿炒蛋，每次去食堂點菜都要點西紅柿炒蛋嘿。喜歡這道才紅紅的顏色，酸酸甜甜的味道，美極了！用料也都那麼簡單
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好材料 -
步驟 2/10
把西紅柿洗淨，底部交叉劃十字下水煮會兒，這樣比較好去皮
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步驟 3/10
西紅柿去皮後切塊，已經煮熟了，這樣炒的時候水分也比較多
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步驟 4/10
把蛋攪拌均勻
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步驟 5/10
油鍋七分熱的時候下蒜蓉爆香
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步驟 6/10
中火煎蛋
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步驟 7/10
裝盤備用
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步驟 8/10
起油鍋下蒜蓉爆香
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步驟 9/10
下西紅柿炒，加少許鹽
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步驟 10/10
把煎熟蛋的下鍋翻炒，最後下蔥花
小貼士
西紅柿事先煮熟比較好去皮哦
釋出於 2023-11-02
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