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西紅柿炒蛋
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憂鬱filth

剛剛吃的飽飽的,自從來了豆網就不能像以前一樣好好的吃飯了,洗菜拍,切菜拍,炒菜拍,做好了不讓吃先拍哈哈,發一道中午吃的西紅柿炒蛋,長話短說,發完還要洗碗哈哈

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
辣椒 1個
適量
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿,雞蛋,辣椒洗好備用
  • 步驟 2/8
    西紅柿切成小塊,我一般都直接削在盤子裡,避免弄的菜板上溼,還有效防止汁流失
  • 步驟 3/8
    把雞蛋打勻,少放一點鹽,如果想吃嫩一點的,少加一點點水
  • 步驟 4/8
    油鍋加熱,倒入蛋液
  • 步驟 5/8
    翻一面,出鍋,時間久了會老
  • 步驟 6/8
    少放點油,把蒜,姜炒香
  • 步驟 7/8
    把柿子放入鍋中翻炒,加入鹽,糖,加糖會提鮮,少加一點點水
  • 步驟 8/8
    把雞蛋,辣椒放入,裝盤OK
小貼士

雞蛋要盛出,不然會老

釋出於 2024-09-27
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