jxcaipu logo
西紅柿炒蛋
5.6萬 熱度 104 收藏
淡雅construction

西紅柿炒蛋是道簡單易做的家常菜，但營養豐富。老少皆宜。西紅柿不僅含有豐富的維生素，還可以防癌。西紅柿炒雞蛋，不但富含維生素和礦物質，還含有動植物蛋白質，動植物蛋白具有互補作用，能有效提高人體對蛋白質的吸收率，從而提高食品的營養價值。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 兩個
雞蛋 兩個
油 適量
鹽 適量
蔥段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料。
  • 步驟 2/8
    西紅柿切片蔥切段待用。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打碎，調味攪拌。起油鍋，煎雞蛋。用鍋鏟搗碎。裝盤備用。
  • 步驟 4/8
    另起油鍋，炒西紅柿。放鹽調味
  • 步驟 5/8
    炒軟了之後放雞蛋
  • 步驟 6/8
    再放入蔥段。充分翻炒。
  • 步驟 7/8
    裝盤OK。
  • 步驟 8/8
    成品圖一張。
小貼士

西紅柿炒久一點更香，放入雞蛋後要充分翻炒到兩者的味道融入一起口感更好哦。

釋出於 2022-07-08
192
相關菜譜
寫評論