西紅柿炒蛋
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西紅柿炒蛋一道極其普通的家常菜，家家都有一碗自己的西紅柿炒蛋，我喜歡最後用糖調整西紅柿的酸甜味，味道很棒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備西紅柿和雞蛋 -
步驟 2/11
準備蔥花和黑胡椒粒
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步驟 3/11
雞蛋嗑入碗里加入蔥花，2克鹽打勻後磨入黑胡椒粒拌勻
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步驟 4/11
西紅柿去皮後切小丁（西紅柿要選擇熟透的）
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步驟 5/11
加入料理機攪拌成汁
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步驟 6/11
熱鍋倒油
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步驟 7/11
油溫7分熱下入蛋液用筷子劃散
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步驟 8/11
再把西紅柿汁倒入
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步驟 9/11
嘗試一下味道再加鹽調味
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步驟 10/11
加入白糖翻炒均勻後熄火出鍋
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步驟 11/11
上桌
小貼士
1.西紅柿要挑自然熟透的，去皮也很方便，用手直接可以剝皮。
2.加入白糖調整西紅柿的酸甜味味道更佳
釋出於 2020-09-04
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