信手拈來--仔姜蘿蔔絲
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夏天仔姜上市，嫩嫩的脆脆的，做仔姜燒鴨啦，很美味噠。但是準備時間太長，而且夏天也不喜歡油膩，這道仔姜蘿蔔絲反而更常見。，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好蘿蔔和仔姜！ -
步驟 2/7
蘿蔔或刨或切，粗細隨意，切好後加鹽拌勻，靜置片刻等出水。
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步驟 3/7
仔姜同樣切絲
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步驟 4/7
蘿蔔出水後洗乾淨，抓幹水份，抖散
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步驟 5/7
加入仔薑絲，辣椒粉，生抽(有鹹味所以這一步我沒加鹽)，薑絲和辣椒粉儘量放在面上
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步驟 6/7
燒熱油，要熱一點，澆到菜上要能聽到“滋啦”一聲才行哦。
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步驟 7/7
撒入蔥花味精，拌拌勻就ok啦！！！
釋出於 2019-03-05
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