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手工羊肉胡蘿蔔水餃
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手工羊肉胡蘿蔔水餃
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
250g
胡蘿蔔
150g
大蔥
80g
橄欖油
25ml
香油
10ml
孜然粉
10g
料酒
適量
醬油
20ml
蠔油
10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
羊肉餡放入碗中放入鹽、孜然粉、料酒、蠔油、橄欖油醃製片刻
步驟 2/7
倒入切好的胡蘿蔔末
步驟 3/7
放入大蔥後,放入香油、醬油攪拌均勻備用
步驟 4/7
拿起一片擀好的餃子皮,把餡放入中間。
步驟 5/7
從麵皮的右後邊開始拿褶,一直到左頂邊拿完褶皺。
步驟 6/7
排放在蓋簾上
步驟 7/7
入鍋煮熟即可
小貼士
調餡的佐料可以自行根據的口味鹹度增減。
釋出於 2019-10-18
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