羊肉胡蘿蔔水餃
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羊肉餡的水餃味道好香啊，皮薄餡大，真好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
大蔥剁成碎末，加入羊肉裡拌勻，倒入蠔油、花生油拌勻 -
步驟 2/9
倒入蠔油、花生油拌勻
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步驟 3/9
胡蘿蔔切成厚片，剁碎放進羊肉裡拌勻，加入鹽、甜麵醬、香油拌勻
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步驟 4/9
麵粉中加入清水合成軟硬適中的麵糰
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步驟 5/9
搓成圓形的長條
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步驟 6/9
切成大小適中的面劑子，撒上適量的乾麵粉
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步驟 7/9
用擀麵杖擀成圓形的薄皮
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步驟 8/9
放上肉餡，包成水餃
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步驟 9/9
鍋中燒開水，下入餃子，煮熟撈出
小貼士
最好使用餃子粉和麵，餃子粉的韌性大，可以擀出薄薄的皮
釋出於 2020-03-03
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