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羊肉胡蘿蔔木耳水餃
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在家休息的感覺真好,可以有大把的時間做點自己喜歡吃的東西,早上買了羊肉胡蘿蔔,晚上來個十分營養的餃子,呵呵,生活還是挺美好的嘛。
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
250g
胡蘿蔔
2根
麵粉
250g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
蔥切成細細的蔥花。
步驟 2/12
姜也切成細細的末。
步驟 3/12
胡蘿蔔先切成薄片,再切成細絲,最後用刀剁碎。
步驟 4/12
木耳用刀剁碎成末。
步驟 5/12
把羊肉先切成小塊,再剁成末,加入切好的蔥姜,加入鹽,油,生抽,花椒粉,拌勻。
步驟 6/12
再加入切碎的胡蘿蔔和木耳,拌勻。
步驟 7/12
麵粉加入適量清水,和成柔軟的麵糰。
步驟 8/12
搓成長條狀。
步驟 9/12
分成一個個小劑子,壓扁。
步驟 10/12
把壓扁的小劑子擀成面片,包入適量的餡料。
步驟 11/12
鍋加水煮沸,下入包好的餃子煮熟。
步驟 12/12
撈出裝盤即可。
小貼士
吃時可蘸蒜泥醬油,或者再加點辣椒油。
釋出於 2019-11-07
230
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