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羊肉胡蘿蔔木耳水餃
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在家休息的感覺真好,可以有大把的時間做點自己喜歡吃的東西,早上買了羊肉胡蘿蔔,晚上來個十分營養的餃子,呵呵,生活還是挺美好的嘛。

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 250g
胡蘿蔔 2根
麵粉 250g
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蔥切成細細的蔥花。
  • 步驟 2/12
    姜也切成細細的末。
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔先切成薄片,再切成細絲,最後用刀剁碎。
  • 步驟 4/12
    木耳用刀剁碎成末。
  • 步驟 5/12
    把羊肉先切成小塊,再剁成末,加入切好的蔥姜,加入鹽,油,生抽,花椒粉,拌勻。
  • 步驟 6/12
    再加入切碎的胡蘿蔔和木耳,拌勻。
  • 步驟 7/12
    麵粉加入適量清水,和成柔軟的麵糰。
  • 步驟 8/12
    搓成長條狀。
  • 步驟 9/12
    分成一個個小劑子,壓扁。
  • 步驟 10/12
    把壓扁的小劑子擀成面片,包入適量的餡料。
  • 步驟 11/12
    鍋加水煮沸,下入包好的餃子煮熟。
  • 步驟 12/12
    撈出裝盤即可。
小貼士

吃時可蘸蒜泥醬油,或者再加點辣椒油。

釋出於 2019-11-07
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