我喜歡幾種蔬菜配炒在一起,這樣既好看,又好吃,最主要是營養齊全,這款胡蘿蔔木耳燴山藥,裡面的食材都是我喜歡的,而且山藥補中益氣,木耳能清理血管,預防血栓等血管病的發生。
山藥焯水後還要燴一會,所以焯水時間不可過長。