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胡蘿蔔木耳肉包子
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障裂貪綻唾

我家的倆個小寶貝特別愛吃包子，每次包包子他們都會吃好幾個。就這樣我學會了包各種各樣的包子，今天包的是胡蘿蔔木耳豬肉包子，營養豐富，味道很好。儘管賣相不怎麼好，他們也一樣很捧場。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 300g
胡蘿蔔 3個
黑木耳 30g
小麥麵粉 1000g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
蠔油 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備胡蘿蔔木耳和豬肉
  • 步驟 2/11
    麵粉加酵母搓成團後發酵1小時左右
  • 步驟 3/11
    發酵好的麵糰把它成形
  • 步驟 4/11
    再把它切小個
  • 步驟 5/11
    胡蘿蔔木耳和豬肉洗淨
  • 步驟 6/11
    用料理機把它們打碎
  • 步驟 7/11
    下蠔油、鹽、雞粉調好味
  • 步驟 8/11
    把小麵糰擀薄
  • 步驟 9/11
    放入餡料包好
  • 步驟 10/11
    鍋裡坐熱水把包子再醒發20分鐘左右
  • 步驟 11/11
    大火蒸15分鐘即可。
小貼士

從鍋裡的水開算起時間。

釋出於 2019-09-12
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