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胡蘿蔔木耳素包子
7.2萬 熱度
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喜兒是朵花
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時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔
3個
黑木耳
適量
杏鮑菇
1個
麵粉
800g
花椒粉
少許
蠔油
1勺
生抽
1勺
蔥
1顆
香油
少許
雞精
半勺
鹽
2勺
油
適量
溫水
480g
酵母
8g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
備好食材
步驟 2/10
胡蘿蔔放料理機攪碎
步驟 3/10
同樣香茹蔥攪碎
步驟 4/10
木耳也攪碎
步驟 5/10
面加溫水酵母揉好,室溫發酵
步驟 6/10
餡中加入料酒、蠔油、香油、花椒粉、生抽、雞精、蔥花、油、鹽拌勻
步驟 7/10
拌勻
步驟 8/10
揉麵擀皮包餡
步驟 9/10
放到抹油蒸屜上,水開蒸20分鐘,關火再等5分鐘再掀蓋
步驟 10/10
包子好了。
釋出於 2020-07-10
292
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