糖醋蘿蔔絲
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俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，現在吃蘿蔔的確是非常地應景兒，這道糖醋蘿蔔絲是一道非常簡單的菜，吃膩了魚肉時來上一盤兒，一定相當爽口~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
青蘿蔔洗淨切成細絲，也可以擦成細絲 -
步驟 2/5
切好的蘿蔔絲用少許鹽抓一下，略醃一下控幹水分
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步驟 3/5
在蘿蔔絲中加1勺白糖和2勺白醋，拌勻即可~
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步驟 4/5
拌勻後可以用蒜片和乾紅辣椒做一下點綴
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步驟 5/5
調好的糖醋蘿蔔絲，可以美美地享用了~
小貼士
事先用鹽抓一下並瀝乾水分可以避免用白糖和白醋直接調拌時出水過多，影響口感。
釋出於 2025-02-01
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