簡單、易做、爽口、好吃的一道小菜。蘿蔔,別名萊菔、菜頭,十字花科草本植物。蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一,但實際上整株植物都是可吃的,種子稱為萊菔子,是常用的中藥。
很簡單的一道菜,稍微醃製一會兒更好吃。