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蘿蔔絲餅
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繼諉茁虐儇

買了個蘿蔔放了幾天了，今天一定得吃了，就拿來做個蘿蔔絲餅吧，營養又美味，很棒哦！

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔絲 200g
麵粉 120g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
雞蛋 1個
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔半個
  • 步驟 2/8
    刮成絲200克，加點鹽，抓一下，10分鐘後濾去澀水
  • 步驟 3/8
    麵粉加雞蛋加蘿蔔絲
  • 步驟 4/8
    攪拌成糊狀，加適量水，再加鹽，雞精，胡椒調好味攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    成均勻糊狀
  • 步驟 6/8
    平底鍋加適量油，油熱後取三勺麵糊入鍋，小火煎炸
  • 步驟 7/8
    至兩面焦黃即可控油出鍋
  • 步驟 8/8
    趁熱更好吃哦！我的量做了兩鍋，6片。
小貼士

小火慢煎，不然會外焦裡生

釋出於 2019-10-12
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