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炸蘿蔔絲餅
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傾城的美麗莊

早起給寶寶做的這個油炸蘿蔔絲餅熱量相當高,油餅外酥裡嫩兒子一口氣吃了四個,我才吃兩個都還沒吃飽呢,下回再多做點當早餐。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔絲 80g
小米麵 50g
玉米麵 50g
全蛋 1個
蔥花 適量
適量
五香粉 適量
醬油 適量
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔洗淨插絲備用。
  • 步驟 2/8
    除玉米油外將所有原料混合均勻
  • 步驟 3/8
    熱鍋,倒入適量玉米油
  • 步驟 4/8
    油溫7成熱時,用勺子挖一勺慢慢讓麵糊滑進油鍋
  • 步驟 5/8
    用勺子壓一下就成餅了。
  • 步驟 6/8
    中火依次下入其它麵糊用勺子壓成餅
  • 步驟 7/8
    炸至兩面金黃後撈出控油
  • 步驟 8/8
    這個做為寶寶的早餐再好不過了,熱量很高的。
小貼士

油溫要控制好,不要太高不然會炸糊的。

釋出於 2022-04-07
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