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蝦皮蘿蔔絲餅
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Esperanza-琳

今天天兒挺好的，上午帶著兒子去公園玩了吃頓午飯又玩了會兒，然後又帶著他開始逛超市，看到了白蘿蔔而且在特價六毛五一斤就是都太大了，我挑了比較小的一個一稱也三斤多。正好早餐沒有主食了就做了這蘿蔔絲餅。

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔絲 400g
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
麵粉 適量
香腸 1個
雞蛋 1個
花椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲
  • 步驟 2/10
    香腸切丁，蝦皮洗淨攥幹水分
  • 步驟 3/10
    蘿蔔絲中加入麵粉
  • 步驟 4/10
    放入香腸丁和蝦皮
  • 步驟 5/10
    放入適量鹽
  • 步驟 6/10
    放入適量花椒粉
  • 步驟 7/10
    放入一個雞蛋
  • 步驟 8/10
    再加適量清水攪成糊狀
  • 步驟 9/10
    熱油鍋，舀一勺蘿蔔絲糊攤勻
  • 步驟 10/10
    煎至兩面金黃即可
小貼士

蝦皮本身就有鹹味，鹽量要酌情新增

釋出於 2022-05-21
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