jxcaipu logo
蝦皮蘿蔔絲蛋湯
10萬 熱度 775 收藏
彈指情弦扣

蝦皮蘿蔔絲蛋湯

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 100g
蝦皮 5g
雞蛋 1個
適量
適量
適量
鮮雞汁 少許
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/10
    白蘿蔔去皮切絲。
  • 步驟 3/10
    鍋中放少許油燒熱,爆香蔥花放入蝦皮。
  • 步驟 4/10
    加入蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 5/10
    然後加入適量的清水。
  • 步驟 6/10
    加入少許鮮雞汁。
  • 步驟 7/10
    煮開後撇去浮沫。
  • 步驟 8/10
    加鹽調味。
  • 步驟 9/10
    煮上5分鐘後淋入蛋液。
  • 步驟 10/10
    淋入少許香油關火。
小貼士

蘿蔔適當的切細一些,比較容易煮熟入味。

鮮雞汁比較鮮美,如果沒有加少許雞精也行。

釋出於 2019-10-16
相關菜譜
寫評論