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蝦皮蘿蔔豆腐湯
10.5萬 熱度 111 收藏
厥酵教約繕

清甜好喝，適合冬季熱熱的來一碗。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 1/2個
豆腐 1/2盒
蝦皮 1小把
姜 1塊
香菜 適量
麵粉 1大匙
胡椒粉 適量
香油 適量
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔去皮切成細絲，切細一點，可以用擦板。
  • 步驟 2/8
    豆腐切條，姜切絲，香菜切末。
  • 步驟 3/8
    麵粉加一點清水調成細細的面水備用。
  • 步驟 4/8
    炒鍋放油燒熱，加入薑絲煸炒。
  • 步驟 5/8
    加入蘿蔔絲炒到蘿蔔絲變透明。
  • 步驟 6/8
    加入適量開水，加上蝦皮和豆腐煮開幾分鐘。
  • 步驟 7/8
    慢慢倒入面水，再次煮開，加鹽調味，放入香菜末。
  • 步驟 8/8
    攪勻後根據自己的口味放上胡椒粉，加幾滴香油即可。
釋出於 2020-10-27
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