jxcaipu logo
鯽魚蘿蔔豆腐湯
8.7萬 熱度 790 收藏
Xerm-

好喝

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 500g
豆腐 500g
蘿蔔 500g
適量
適量
雞精 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    兩條小鯽魚洗淨備好,白蘿蔔和嫩豆腐備好
  • 步驟 2/7
    鍋內放油,放入從姜蒜炒香
  • 步驟 3/7
    放入鯽魚小火慢煎至魚身變硬
  • 步驟 4/7
    加入2大碗水燒開,轉小火慢燉至魚湯變白
  • 步驟 5/7
    豆腐切塊,蘿蔔擦絲
  • 步驟 6/7
    魚湯煮好後,可以先將魚撈出來吃掉,然後下入豆腐煮至入味
  • 步驟 7/7
    最後加入白蘿蔔煮熟,調入鹽和雞精即可
小貼士

魚可以先撈出,避免魚刺入菜,吃起來不方便。

釋出於 2019-11-25
相關菜譜
寫評論