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鯽魚白菜豆腐湯
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牧野-Y

孕婦應該多吃豆製品,魚類。所以加在一起做湯,營養滿分。老人小孩都適合哦啊

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 2條
豆腐 半塊
白菜葉 3片
1勺
2根
幾片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯽魚清洗乾淨,豆腐切塊,白菜撕成條,蔥姜切絲
  • 步驟 2/6
    鍋內放少許油,把鯽魚放進,煎到兩面金黃
  • 步驟 3/6
    然後放進薑絲,鍋內倒入開水。鯽魚湯熬得濃白的秘訣就是倒入燒開的水,湯會熬得濃白
  • 步驟 4/6
    然後開大火燒開,接著加入豆腐和白菜。開中火煮二十分鐘
  • 步驟 5/6
    臨出鍋的時候加入一勺鹽,濃濃的鯽魚湯就做好了。
  • 步驟 6/6
    鯽魚湯不需要加別的配料,只加鹽就很鮮了。
小貼士

加湯時,一定要加開水,湯才會白

臨出鍋再加鹽,營養會儲存會更好

釋出於 2019-11-29
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