jxcaipu logo
蝦皮蘿蔔絲
8.6萬 熱度 15 收藏
雁柏穿越水影

很漂亮的一盤,擺上桌看著也很誘人。竟然被我拍得這般小氣加不起眼。

雖然材料很樸實,白蘿蔔+蝦皮,整個加起來也不過1元人民幣。

雖然烹調的時候也沒什麼大講究大手法,連切帶炒一共也花不了5分鐘。

可是。。。必須得說。。。

人家真的很好吃咧~~~~~~

我們某同學邊吃的時候還邊在做總結:以後小家宴的時候,可以秀下這個。。。

吼吼,1塊錢,5分鐘的小菜都能上小家宴的餐桌了,你說你說。。。我該怎麼誇它咧咧咧???

當然了,

如果真的是請客擺家宴的話,蝦皮看起來好像還是太小氣了點哈,換成大蝦米應該會更好~~~

食材
白蘿蔔 適量
蝦皮 適量
適量
適量
高湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白蘿蔔去皮洗淨切細絲,蝦皮用溫水浸泡10分鐘後洗淨撈出瀝乾水份
  • 步驟 2/4
    熱鍋上油,油熱後下薑末熗鍋,倒入蝦皮炒香
  • 步驟 3/4
    倒入蘿蔔絲翻炒,調入鹽調味
  • 步驟 4/4
    加一小碗高湯,炒至蘿蔔絲變軟,撒上蔥花起鍋即可
小貼士

1.如果有自制的高湯是最好不過。沒有就用濃湯寶吧。要是濃湯寶也沒有的話,就拿雞粉加水調勻湊合著用也行。

2.特別囉嗦一句,蝦皮一定要用溫水泡上小會再洗,去除異味。

釋出於 2018-12-01
相關菜譜
寫評論