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菠蘿咕咾肉(小粒版)
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憂傷market

就是好吃的說~小小粒小朋友也可以吃~

食材
豬肉 適量
菠蘿 適量(這裡是兩個罐頭)
番茄醬 三勺
玉米澱粉 不定量
一點點
醬油 少許
胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    從處理豬肉開始, 順紋路將豬肉(這用的是腿肉)切成小肉塊,大概三釐米乘三釐米
  • 步驟 2/7
    先加入適量鹽,料酒,醬油,胡椒醃製十五分鐘以上,然後包上玉米澱粉準備炸
  • 步驟 3/7
    炸的過程中,用小火即可,時間大約五到七分鐘
  • 步驟 4/7
    然後我們得到大概這個顏色的金燦燦的肉丁,個子小小非常可愛!
  • 步驟 5/7
    調醬汁,三勺番茄醬,半勺醋,適量水,放鍋中燒開,然後加入炸肉,翻炒,然後加菠蘿
  • 步驟 6/7
    翻炒一段時間,可以選擇勾芡,不過這個比例蠻好的已經比較濃稠了,可以出鍋前適量再加一點點鹽
  • 步驟 7/7
    成品噹噹噹當非常有意思哦!
釋出於 2018-10-03
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