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筍乾燜鴨
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Cheers-Love

筍是個季節性食材～吃不到鮮筍～可以吃筍乾～據說營養價值很高啊～筍乾不便宜～喜歡吃這道菜是因為下飯～

時間:10-30分鐘
食材
筍乾 200g
鴨 一斤
小紅辣椒 兩個
香菜 一根
鹽 少許
醬油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    繼續放筍乾～辣椒～加點水炒一下～再放點水下去悶個10分鐘～再翻炒～加點鹽～醬油～蓋上鍋蓋再悶5分鐘～關火～上碟～撒上香菜～好想吃吧
小貼士

筍乾最好泡上三四個鍾～中間換兩次水～這樣的筍乾彩繪爽脆

釋出於 2019-02-05
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