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乾煸藕絲
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時間:10分鐘內
食材
蓮藕
300g
尖椒
50g
花椒
少量
辣椒
適量
料酒
適量
鹽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將蓮藕去皮切絲,尖椒切成大小相似的絲。
步驟 2/4
炒鍋中加少量油,先放入乾花椒和幹辣椒爆香,然後將藕絲加入,煸炒將其斷生。
步驟 3/4
加入少量料酒和鹽後,將尖椒絲加入鍋中一起煸炒。
步驟 4/4
出鍋之前加入味極鮮或者雞精,翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2018-09-22
84
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