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乾煸藕條
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冰雪七色花愛戀

我們家三口都喜歡吃藕了，幾乎每次買菜都會買點藕，今天來一道乾煸藕吃吃

時間:1-2小時
食材
藕 4節
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    藕4節切成條
  • 步驟 2/14
    然後放冷水裡泡半小時
  • 步驟 3/14
    泡好的藕條控幹水然後撒上澱粉沾勻
  • 步驟 4/14
    鍋裡倒油燒熱，油熱後倒入藕條炸
  • 步驟 5/14
    炸至七成熟後裝盤
  • 步驟 6/14
    然後在把炸過的藕倒鍋裡在炸
  • 步驟 7/14
    炸至金黃裝盤
  • 步驟 8/14
    紅椒剪斷 花椒適量 蒜切片
  • 步驟 9/14
    鍋裡留油倒入花椒有紅椒小火炒出香味
  • 步驟 10/14
    炒出香味後把炸好的藕倒入炒勻
  • 步驟 11/14
    加入鹽炒勻
  • 步驟 12/14
    加點芝麻炒
  • 步驟 13/14
    最後加雞精快速炒兩下關火
  • 步驟 14/14
    然後裝盤
小貼士

藕條炸兩遍才香脆好吃

釋出於 2019-09-02
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