乾煸藕絲
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bachelor-m
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這是參考別人做的
時間:10-30分鐘
食材
藕
適量
烹飪步驟
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步驟 1/7
藕洗乾淨去皮後切成絲 -
步驟 2/7
切成絲後要用水泡著，防止表面變色，我忘了拍照，就用的下一步的照片
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步驟 3/7
鍋裡倒入適量的油，燒熱，然後下拌勻的藕絲油炸
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步驟 4/7
這個時候可以準備蔥薑蒜，辣椒
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步驟 5/7
油炸好後大概就是這個樣子，我不該一次性放那麼多油炸的，現在都粘一起了
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步驟 6/7
撈起藕絲，控出多餘的油，然後放入蔥薑蒜辣椒煸炒，再加入藕絲一起炒，加入適量鹽，味精，有芝麻可以加芝麻，再加點蔥花，裝盤
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步驟 7/7
因為油太多，我下面用廚房紙巾鋪著，應該用油紙的，家裡沒有
釋出於 2018-12-13
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