芙蓉雞片 - 芙蓉雞片的做法,芙蓉雞片怎麼做好吃,芙蓉雞片的家常做法 - 京細菜譜

芙蓉雞片

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睫毛shipwreck

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時間:10-30分鐘

食材

雞脯肉 1個

玉蘭筍 50g

荷蘭豆 50g

胡蘿蔔 50g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備雞脯肉1個去掉筯。
步驟 2/13

荷蘭豆。
步驟 3/13

玉蘭筍.胡羅卜切斜片生薑，大蒜切片。
步驟 4/13

木耳用水提前浸泡。
步驟 5/13

雞脯肉切片。
步驟 6/13

放入鹽.料酒.澱粉.蛋清碼味。
步驟 7/13

鍋入油放入雞片變色時撈出。
步驟 8/13

鍋入油放姜.蒜爆香
步驟 9/13

放入玉蘭筍.胡蘿蔔.荷蘭豆.木耳煸炒。
步驟 10/13

摻入高湯後煮沸放入雞片。
步驟 11/13

稍煮一會後放鹽.雞油.水澱粉勾芡起鍋裝盤。
步驟 12/13

一道色彩豔麗.味道鮮美的芙蓉雞片就做好了。
步驟 13/13

成品。

釋出於 2018-09-11