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鮮菇炒菜花
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若鄒落水無痕蔚墦
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時間:10-30分鐘
食材
菜花 半朵
鮮蘑菇 250克
青、紅椒 各半個
蔥 1根
姜 1小塊
鹽 適量
油 適量
雞精 適量
醬油 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料。
  • 步驟 2/8
    鮮蘑菇洗淨切小塊；青、紅椒切片；
  • 步驟 3/8
    菜花切小朵；
  • 步驟 4/8
    蔥切末；姜切絲；
  • 步驟 5/8
    花入鍋中菜焯至斷生撈出備用；
  • 步驟 6/8
    鍋內倒油燒熱，入蔥末、薑絲熗鍋，倒入鮮蘑菇炒出水然後收汁；
  • 步驟 7/8
    加入菜花、青紅椒片炒勻，加鹽、雞精、醬油調味；
  • 步驟 8/8
    再用水澱粉勾芡即可。
釋出於 2018-07-14
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