火腿炒菜花
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經常用雞蛋與菜花搭配在一起炒制，雞蛋的鮮香與菜花的清香混合，二香合一的味道很好，家人常吃不厭。這次，用一塊火腿腸替代了雞蛋與菜花組合，肉香與清香混合也很不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
菜花掰成小朵，洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘 -
步驟 2/8
火腿腸切成片
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步驟 3/8
菜花入鍋煮鍋焯水後撈出瀝乾水
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步驟 4/8
起油鍋，蔥姜入鍋煸香
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步驟 5/8
菜花入鍋炒
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步驟 6/8
加鹽、味精炒
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步驟 7/8
火腿入鍋炒
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步驟 8/8
炒均勻即可關火盛出享用
小貼士
此菜不宜新增色重味重的調味品
釋出於 2019-11-19
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