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火腿炒生菜
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纏繞monopoly

火腿炒生菜

時間:10分鐘內
食材
生菜 500g
火腿 100g
適量
適量
生抽 適量
生粉 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    火腿切片
  • 步驟 2/7
    生菜摘好洗淨切段
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油,先將火腿煎一煎後盛起
  • 步驟 4/7
    原鍋下油,爆香蒜頭後將生菜倒入翻炒,再加少許水將菜燜煮
  • 步驟 5/7
    待菜煮軟後,將火腿倒入一同燜煮
  • 步驟 6/7
    最後加鹽和生抽調味,再加少許生粉水收汁
  • 步驟 7/7
    可以上桌了
小貼士

生菜性涼,故尿頻、胃寒之人應慎食

釋出於 2019-10-22
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