jxcaipu logo
火腿炒白菜根
2.9萬 熱度 108 收藏
馮雨佳勒

喜歡吃白菜,但我家大寶不喜歡白菜的根,只有分開炒.各取所愛.

葉子炒出來非常的甜.這根我用了一條火腿來搭配炒.

大寶只是把火腿吃了,唉,現在的小孩不好養啊.

時間:10分鐘內
食材
白菜根 400g
油 適量
鹽 適量
火腿 1條
拌飯醬 少許
鮑魚汁 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取一條火腿. 剝開塑膠紙. 斜刀切成片.
  • 步驟 2/6
    起油鍋. 把火腿片倒進去. 大火.翻炒.
  • 步驟 3/6
    把洗乾淨醃好的白菜根倒進去. 大火.翻炒.
  • 步驟 4/6
    放上少量的鹽
  • 步驟 5/6
    弄上少許的拌飯醬. 翻炒.
  • 步驟 6/6
    快起鍋的時候放上少許鮑魚汁. 鮮甜一點.
小貼士

白菜根可以用鹽醃掉水份.

炒的時候,大火.速度要快.炒出來才爽脆.

釋出於 2022-08-20
232
相關菜譜
寫評論