Name: 臘肉火腿炒白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 小白菜 300g; 臘肉 50g; 火腿腸 80g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量

臘肉火腿炒白菜

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臘肉火腿炒白菜

時間:10分鐘內

食材

小白菜 300g

臘肉 50g

火腿腸 80g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

小白菜擇去老葉放水裡洗淨。
步驟 2/7

洗好的小白菜切成3釐米長的段。
步驟 3/7

臘肉和火腿腸切片備用。
步驟 4/7

炒鍋上火，用少許油潤潤鍋，放入臘肉煸出油來。
步驟 5/7

放入火腿腸翻炒翻炒。
步驟 6/7

放入小白菜翻炒熟。
步驟 7/7

調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可。

小貼士

臘肉和火腿腸都有鹽。此菜要少放鹽。

釋出於 2019-10-17

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