Name: 臘肉火腿炒榨菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 臘肉 250g; 火腿 100g; 榨菜 100g; 油 適量; 生抽 適量; 味精 適量; 芹菜 適量; 辣椒 適量

臘肉火腿炒榨菜

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混搭下飯菜，臘肉，火腿加榨菜。一開始本想用臘肉加榨菜炒一盤鹹菜臘肉絲的，不過食材不夠，不夠下飯，所以又加了點火腿。也不適道取啥菜名好，就管它叫臘肉火腿加榨菜吧，先取個菜名上傳再說。

時間:30分鐘-1小時

食材

臘肉 250g

火腿 100g

榨菜 100g

油適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

臘肉適量，
步驟 2/13

芹菜一根，火腿一根，榨菜適量，
步驟 3/13

臘肉切片，芹菜切段，
步驟 4/13

火腿切片，
步驟 5/13

辣椒切絲。
步驟 6/13

燒油，倒進臘肉，
步驟 7/13

翻炒片刻，
步驟 8/13

放進榨菜和辣椒絲炒入味，
步驟 9/13

再倒進火腿，
步驟 10/13

翻炒翻炒，
步驟 11/13

放進芹菜，調點生抽入味，
步驟 12/13

調入味精翻炒均勻，
步驟 13/13

即可出鍋。

小貼士

混搭下飯菜，取家裡剩有的食材混搭炒至而成。

釋出於 2019-11-21

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