冬天的白菜特別好吃,甜絲絲的,上過霜凍的蔬菜都很不錯。相對於白菜葉子來說,我不是很喜歡吃白菜根,葉子做火鍋吃了,剩下的根怎麼吃呢。爸爸說和大蒜搭配著炒著吃吧,挺有新意的做法,看著還挺清爽的。
喜歡吃軟爛一些的白菜根就多炒一會。