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大醬炒白菜
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你的菠蘿醬-

這道醬炒大白菜是一道非常簡單的美味家常菜，用之前做炸醬麵剩下的大醬炒制的。蒜蓉炒大白菜經常做，這個大醬炒大白菜還是第一次試的，味道真的很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 250g
洋蔥 30g
大醬 2勺
油 適量
鹽 適量
青紅椒 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥半個、青紅椒少許、大醬兩湯匙、白菜、薑片、香菜
  • 步驟 2/9
    大醬兩湯匙，加入少許水再加一茶匙砂糖攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    爆香薑片炒洋蔥青紅椒
  • 步驟 4/9
    加入白菜炒，把白菜炒到變軟的時候再倒入調好的大醬炒
  • 步驟 5/9
    倒入大醬炒均勻
  • 步驟 6/9
    把水份炒得變少，
  • 步驟 7/9
    最後勾芡炒均勻即可
  • 步驟 8/9
    加入香菜炒均勻，
  • 步驟 9/9
    上碟
小貼士

大醬用水調稀加入砂糖拌勻再倒入白菜中，其他調料不需要再加

釋出於 2022-06-28
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